Auch dieses Jahr fand am Abend des 09.03.2023 das im SeneCura Sozialzentrum Trofaiach sehr beliebtes „Candle Light Dinner“ statt.
Die Bewohner:innen hatten die Möglichkeit, ihre Lieben zu diesem gemeinsamen Dinner einzuladen.
Es wurde von der Seniorenanimation im Speisesaal für ca. 40 Personen ein besonders gemütliches und einladendes Ambiente geschaffen. Es heißt ja, „das Auge isst mit“, dies sollte aber nicht nur für die Speisen gelten, sondern auch für die festlich gedeckten Tische.
Im Vorfeld wurde von der Verbena Küche an einem außergewöhnlichen und delikaten 5 Gang Menü getüftelt. Die Gäste des Abends waren wieder einmal begeistert von den Kochkünsten des Küchenchefs Patrick Ammann und seiner Sous Chefin Kristina Summer.
Ein delikates Menü braucht natürlich eine erlesene Weinbegleitung, diese wurde von der „Vinothek Prein“ für das Haus zusammengestellt.
Als erprobtes „Service Team“ fungierte die Animation, die trotz später Stunde sichtlich Spaß an dieser Veranstaltung hatte. Hausleitung Kerstin Pöltl und Pflegedienstleitung Andrea Ziegerhofer begrüßten die Gäste aufs Herzlichste und nahmen an diesem Dinner mit Freude teil.
Die Stunden vergingen im Flug und so mancher Bewohner:in konnte es nicht glauben, als das Dessert serviert wurde, dass das diesjährige „Candle Light Dinner“ schon wieder dem Ende zuging.
